www.findik.gen.tr

Fındık Üretimi ve Karadeniz Bölgesi
Karadeniz bölgesi, Türkiye’yi dünyanın en önemli fındık üreticisi haline getiren bir bölgedir. İklimi ve toprak şartları ile fındık yetiştirmek ve üretmek için en verimli bölgedir.
Dünya fındık üretiminde yüzde seksenlik bir dilimle lider konumda olan Türkiye’nin fındık ihtiyacını yüzde doksan dokuzluk bir oranla Karadeniz bölgesi karşılamaktadır.
Dünyada İtalya, Amerika Birleşik Devletleri ve Çin Halk Cumhuriyeti Türkiye’nin ardından en çok fındık üreten ülkeler konumundadırlar.
Fındık Karadeniz Bölgesi’nde en çok Ordu ve Rize illerinde bunların ardından sırasıyla, Trabzon, Akçakoca’da üretilmektedir.
Yağışı seven bir bitki olduğundan ötürü yıllık yağış seviyelerine göre fındık üretimi şekillenmektedir. Yağış miktarı az olduğu takdirde, yaş fındık oranı kuru fındık oranına ağır basmaktadır. Bunun temel nedeni yaş fındık miktarının çok olması, fakat içinin boş olmasıdır. Kurutulduktan sonra fındığın rekoltesi düşer, fiyatı artar. Ülkenin ticarî açıdan tarımda göz bebeği olan fındık, çikolata üretimlerinde, lokum üretimlerinde ve kuruyemiş olarak kullanılmaktadır.
Fındık fiyatı ve rekoltesi için, www.findik.gen.tr ‘ye girerek bilgi sahibi olabilirsiniz.